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PASTOCHEF RTL
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Categoría: Pastelería / Bombonería / Restauración, Industrial / Semaindustrial
fabricantes: Carpigiani
Las Pastochef RTL son valiosas colaboradoras para automatizar aquellas preparaciones que necesitan gran empleo de tiempo y esfuerzo manual. Carpigiani utiliza para estas pasteurizadoras su tecnología más avanzada, para resultados seguros y máxima funcionalidad:
• Calentamiento y Enfriamiento a baño-maría en seco, exente de incrustaciones, por lo tanto los rendimientos y los consumos energéticos permanecen constantes en el tiempo.
• Agitador con 8 diferentes sistemas de mezclado, desde lento a rápido, desde continuo a con intervalos, para amalgamar cualquier tipo de ingrediente.
• Grifo de Extracción con doble seguro, que después de cada extracción manda todo el producto a la cuba, para una correcta conservación.
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